SUBIERON ALGUNOS INSUMOS PARA LA ELABORACIÓN DEL PAN

El precio de los insumos para la elaboración del pan han subido o son escasos en el mercado. Por ejemplo, el quintal de harina subió 4 dólares en los últimos 15 días. Antes costaba 30 dólares y ahora se vende a 34. También registra un incremento en el precio de la manteca. Los 15 kilos estaban a 19 dólares y ahora cuesta 21, al igual la mantequilla. El paquete de levadura de 1 libra subió hace unos meses de 1,70 a 1,90 dólares, y el azúcar continúa escasa y su venta se condicionada con la de otros productos como el arroz. El quintal de azúcar está a 40,50 dólares, y hace unos seis meses costaba 28 dólares. Ante esta situación, los panificadores anuncian la subida del precio del pan y hacen un llamado a las autoridades del Gobierno para que realicen un control de los precios o establezcan mayores subsidios para que este producto de primera necesidad mantenga su valor. El Mercurio, 6 oct. 2010, p. B. 3