domingo, 23 de diciembre de 2012

CLIMA ENTRE LOS FACTORES QUE INCIDEN EN PRECIO DE TRIGO

"El trigo representa aproximadamente el 80 por ciento del costo de producción de la harina, razón por la cual los cambios en el precio del trigo afectan directamente al costo de producción de la harina". Así lo explicó en carta enviada a HOY, el presidente de la Asociación Ecuatoriana de Molineros (ASEMOL), Rafael Serrano Puig. Allí, el directivo refiere los cambios del precio promedio de la harina que se entrega a las panaderías en los últimos cuatro años específicamente en el caso de la Industria Harinera S.A. "Nos hemos visto en la necesidad de subir escalonadamente en los dos últimos meses, mucho antes del 30 de septiembre, nuestro precio de venta en $3 por saco de harina panadera", dice. Dinero, Diario de Negocios, 12 oct. 2010, p. 5

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