GANADEROS RECLAMAN RESPETO AL PRECIO

El sector ganadero afirma sentir inestabilidad por la sobreoferta de leche en el mercado nacional, motivada por la suspensión de las exportaciones. Según los productores, los costos del lácteo son irrespetados. Los ganaderos de Cayambe denunciaron que las procesadoras de leche no les pagan el precio mínimo de sustentación (¢35 por litro) establecido por el Decreto n.° 1643, el 17 de marzo pasado. Para Juan Pablo Grijalva, gerente general de AGSO, el Ecuador debe buscar mercados externos para evitar que los productores queden sin trabajo y migren a las ciudades. Uno de los motivos para la sobreoferta de leche en el mercado nacional es el desarrollo de nuevas técnicas productivas. "Obteníamos 4 litros diarios por vaca hace dos años. Ahora extraemos más de 25 litros con la misma vaca debido a métodos novedosos. Es decir, en dos años, cada cabeza productiva ha elevado su eficiencia en un 800por ciento", exclamó Cruz. Los ganaderos están a favor de la creación del Fondo de Exportación y Estabilización de los Precios de la Leche Cruda de Vaca. Dinero, Diario de Negocios, 29 abr. 2009, p. 6