miércoles, 16 de abril de 2014

LOS PAPICULTORES ANALIZAN COMO IMPULSAR EL SECTOR

La exportación de papas frescas ecuatorianas superó las 350 toneladas métricas en 2012, según datos del Centro Internacional de la Papa (CIP), un crecimiento importante frente a las cerca de 100 toneladas que se lograron en 2009 y 2011. Pese a que el país ha incrementado la venta en fresco, también creció en sus importaciones de papa, pero en la presentación de bastón, utilizada para las cadenas de comida rápida, superando en 2012 las cerca de 7.000 toneladas que se compraron de esa variedad en 2011. Con estos antecedentes, el CIP y Ofiagro realizaron esta semana un taller para revisar sus oportunidades y desafíos, donde se formaron grupos que trabajarán los próximos tres meses en la evaluación de las oportunidades concretas de negocios innovadores de la papa. La Hora, 13 mar. 2014, p. B. 6

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