LAS CAPTURAS DE CAMARÓN SUBEN, LOS PRECIOS BAJAN

El camarón, tanto de la variedad que usan los chifas como la que utilizan los restaurantes de lujo, es abundante. Las capturas de pomada, el más pequeño, subieron 60 por ciento y las de U6, los más grandes, crecieron el 30 por ciento. Juan Carlos Correia, presidente de la Asociación de Pesca Camaronera de Arrastre, atribuyó la "triplicación" de volúmenes a la veda que decretó el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) desde enero hasta marzo de este año, para respetar el período en el cual los crustáceos se encuentran en reproducción y para que los stocks del recurso se mantengan. "Hay un incremento interesante de captura después de la veda, especialmente el de la especie penaeus californiensis", expresó. Esta es más conocida como el camarón café o langostino, cuyo incremento de producción anual alcanzó un 12 por ciento, según cifras del Banco Central. La sobreoferta del crustáceo que existe en el mercado ha provocado una "alarmante" caída de precios. El pomada, bajó de 40 a 12 centavos la libra. Expreso, 23 abr. 2010, p. 7